Сало – это настоящий зимний деликатес, способный согреть и насытить в холодные дни. Минимум усилий – и у вас на столе ароматные ломтики, которые идеально подойдут к чёрному хлебу, свежему огурцу или зелёному луку. Кроме того, это отличный вариант как для быстрого перекуса, так и для сытного завтрака перед трудовым днем. В этой статье представлены два замечательных рецепта: классический и оригинальный с использованием луковой шелухи. Оба метода просты и обеспечивают отличный результат!
Классическая засолка
- Сало
- Чеснок
- Чёрный перец
- Лавровый лист
- Соль
Рецепт очень простой, но у него есть свои нюансы, сообщает канал.
Сало с луковой шелухой
- Сало
- Луковая шелуха
- Чёрный перец (горошком)
- Чеснок
- Соль (1 ст. л. на литр воды)
Этот метод придаёт салу интересный цвет и вкус.
Оба варианта станут настоящим украшением вашего стола. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!
