Необычный салат с селедкой и яблоком: идеальное сочетание вкусов

26 февраля 2026, 08:08

Вкусный микс на вашем столе

Этот салат из свеклы, сельди и яблок представляет собой истинное наслаждение для гурманов. Сочетание нежной соленой селедки, сладковатого яблока и ароматной свеклы создают уникальный букет вкусов, который прекрасно дополнит любое застолье.

Необходимые ингредиенты

  • Маринованное филе сельди 200 г
  • Два средних яблока, очищенных и нарезанных кубиками
  • Вареная красная свекла, также нарезанная кубиками 250 г
  • Одна луковица, нарезанная кубиками
  • Четыре-пять соленых огурцов, нарезанных

Заправка на ваш вкус

Для создания великолепной заправки понадобятся следующие ингредиенты:

  • Подсолнечное масло 2-3 ст. л.
  • Винный белый уксус 1 ст. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Соль 1/2 ч. л. (или по вкусу)
  • Горчица (или хрен) 1 ч. л.
  • Сметана 1/2 стакана
  • Майонез 3 ст. л.
  • Свежий укроп, мелко нарезанный 1-2 ст. л.

Чтобы приготовить салат, следуйте этим простым шагам:

  • В небольшой миске соедините горчицу, масло, уксус, соль и сахар. Перемешивайте до получения однородной эмульсии.
  • Добавьте сметану, майонез и нарезанный укроп в готовую заправку.
  • В большой миске смешайте сельдь, яблоки, свеклу, лук и огурцы.
  • Полейте заправкой овощи и рыбу, тщательно перемешайте. При необходимости добавьте соль и перец.
  • Перед подачей на стол уложите салат в красивую сервировочную посуду и украсьте ломтиками вареного яйца и свежим укропом.
  • Для хрустящего варианта можно намазать салат на поджаренный хлеб.
    • Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Banzai-szr.ru