Легкий и супер витаминный салат с дайконом и огурцом станет вашим верным спутником на каждодневном ужине. Это блюдо радует не только глаз, но и вкусные нотки! Дайкон добавляет пикантности, делая salat ярким дополнением к мясным угощениям.
Приготовление этого салата не займет много времени, и он требует минимальных усилий. Однако, не стоит запасаться им на много дней, ведь свежие овощи быстро теряют свои полезные свойства. Лучше всего готовить его непосредственно перед подачей на стол!
И, кстати, если заменить майонез на сметану или несладкий йогурт, вы получите ещё более полезный и легкий вариант. Обязательно попробуйте этот освежающий салат на каждый день — он несомненно удивит вас своей сочностью и вкусом!
Ингредиенты:
- 1 огурец (300 г)
- 1 дайкон (200 г)
- 2 вареных яйца
- 30 г грецких орехов
- 1 ст. ложка майонеза
- 1 ч. ложка французской горчицы зернами
- Соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
1. Натрите огурец на крупной терке (вес около 300 г) и оставьте его на сите, чтобы стекла лишняя жидкость.
2. Пока огурец стекает, нарежьте кубиками два вареных яйца и мелко нарежьте 30 г очищенных грецких орехов.
3. Натрите дайкон (200 г) на крупной терке.
4. В миске соедините огурец, тертый дайкон, яйца и орехи. Приправьте по вкусу солью и перцем, добавьте 1 ч. ложку французской горчицы и заправьте 1 ст. ложкой майонеза. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Вы также можете использовать сметану или несладкий йогурт вместо майонеза для заправки. Ваш салат готов! Приятного аппетита! Это легкое и витаминное блюдо обязательно станет одним из ваших фаворитов.
Видеорецепт
На нашем сайте доступен видеорецепт для наглядности приготовления.
