Сырные блины с зеленью: вкусный рецепт для завтрака

Сырные блины с зеленью: вкусный рецепт для завтрака

Никто не сможет устоять перед сырными блинчиками, особенно если они приготовлены с добавлением зелени. Этот простой рецепт идеально подходит для завтрака или легкого перекуса и точно вас порадует, пишет источник.

Ингредиенты для блинов

  • 1 яйцо С1
  • 200 мл молока (2,5%)
  • 40 г муки из зелёной гречки (или рисовой муки)
  • 30 г сыра
  • Укроп (по вкусу)
  • 1/3 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли

В результате получится 7 тонких блинчиков (весом по 180 г), а КБЖУ на 100 г составит 239,14/13,81/11,76/19,27, что в одной штучке составляет 61,49/3,55/3,02/4,95.

Этапы приготовления

  • В глубокой миске разбить яйцо и добавить молоко с небольшим количеством соли. Взбить смесь венчиком до однородного состояния.
  • Всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем и тщательно перемешать до получения гладкого теста без комков.
  • Добавить натёртый сыр и мелко нарезанный укроп. Перемешать и оставить тесто на 5 минут для настаивания.
  • Разогреть сковороду диаметром 17 см с антипригарным покрытием. Смазать её каплей масла и вылить тесто, быстро распределяя его по всей поверхности.
  • Жарить блины на медленном огне до образования золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые блины лучше подавать горячими со сметаной — это придаст им особый шарм и насыщенный вкус. Простой и быстрый способ порадовать себя и близких вкусным завтраком!

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты ЛАЙТ

    Лента новостей