Нежная индейка в хрустящем тесте

Нежная индейка в хрустящем тесте

Порции: 4, время приготовления: 50 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность – 368.1 Ккал, белки – 27.9 г, жиры – 7 г, углеводы – 49.3 г, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты

  • Индейка – 300 г
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кефир – 500 мл
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Пшеничная мука – 1 стакан
  • Картофель – 2 штуки
  • Сода – 1/2 чайной ложки
  • Морковь – 1 штука
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Соль – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Растительное масло – по вкусу

Этапы приготовления

  • В глубокой миске смешать кефир, яйца, муку, соль и соду до получения однородного теста, как для оладий.
  • Овощи: натереть на терке морковь, картофель и лук, подготовив их для теста.
  • Мясо индейки нарезать мелкими кусочками, посолить и добавить нарезанный чеснок, хорошо перемешать.
  • Соединить овощи и мясо с тестом, перемешать до однородности и жарить на горячей сковороде с подсолнечным маслом, как оладьи, до золотистой корочки.
  • Источник: Еда.ру

    Лента новостей