В этом месяце в Москве открылось множество новых ресторанов, каждый из которых привлекает внимание своим уникальным подходом и концепцией. От русской кухни до узбекских традиций — вот краткий обзор самых интересных гастрономических предложений.
«Машенька» — творение Александра Раппопорта
По адресу ул. Варварка, 14 появилась долгожданная «Машенька», ставшая третьим русским рестораном Раппопорта в городе. Интерьер этого заведения стремится объединить историю и современность: от фарфоровых статуэток Машенек до цитат Набокова.
Шеф-повар Игорь Гришечкин предлагает меню, где традиционные русские блюда переплетены с современными интерпретациями. Например, можно попробовать пончики с красной икрой или пельмени с фарфоровым узором. Каждый элемент блюда — это произведение искусства, поэтому внимание к деталям не может не впечатлить.
Узел и вкус в «Lali»
Узбекистан в вашем городе — «Lali», открывшийся в «Авиапарке», удивляет разнообразием блюд и уютной атмосферой. Вероятно, это заведение станет синонимом семейных обедов для москвичей. Меню включает в себя аутентичные узбекские блюда, такие как дымляма с ягненком и самаркандский плов, а также ближневосточные закуски.
Декор с традиционными самаркандскими мотивами создает в заведении уютное и теплое пространство, подходящее для всех, кто ценит хорошую еду и общение.
«Родня» — музыка и кухня в одном флаконе
Новый проект от команды True Cost предлагает сочетание гастрономической и культурной жизни. Ресторан «Родня» не только радует вкусными блюдами, но и станет площадкой для концертов и музыкальных событий.
Шеф-повар Никита Рахмаил предложит эклектичное меню под концепцию «советско-итальянской дружбы», где традиционные ингредиенты сочетаются с современными вкусами. В этом ресторане можно наслаждаться не только едой, но и атмосферой творчества и искусства, что делает его уникальным местом для отдыха, сообщает источник.
