Сегодня в центре внимания оказался аппетитный макаронный салат, который можно подавать тёплым. Этот простой и сытный рецепт идеально подходит для семейного обеда или уютного ужина с друзьями. Приготовить его не составит труда, а разнообразие ингредиентов позволит каждому создать свой уникальный вкус.
Ингредиенты для салата
- Ветчина или варено-копчёная грудинка, нарезанная средней соломкой;
- Болгарский перец (свежий или замороженный);
- Консервированная кукуруза;
- Макароны (предварительно сваренные в подсоленной воде);
- Натёртый сыр;
- Базилик;
- Оливковое масло и бальзамический уксус.
Приготовление
Для начала необходимо обжарить нарезанную ветчину или грудинку на небольшом количестве масла. Важно следить за процессом и помешивать, чтобы мясо не подгорело. После этого добавляется нарезанный болгарский перец, который также можно заменить на замороженный, если свежий недоступен. Все ингредиенты обжариваются на слабом огне в течение нескольких минут.
Затем в сковороду добавляется консервированная кукуруза и отваренные макароны. Не стоит добавлять соль, так как ветчина и овощи уже имеют достаточное количество приправ. Завершающим аккордом станет натёртый сыр и свежий базилик, которые придадут салату необыкновенный вкус. Сбрызнуть готовое блюдо оливковым маслом и бальзамиком для завершения.
Макаронный салат лучше подавать тёплым, чтобы насладиться его вкусом в полной мере. Учитывая простоту рецепта, каждый может легко варьировать состав по своему желанию, создавая новые кулинарные шедевры. Приятного аппетита!
