Этот яркий и ароматный рецепт курицы в кисло-сладком соусе обязательно украсит ваш обеденный стол и порадует близких!
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Соевый соус – 10 ст. ложек
- Яблочный уксус – 40 мл
- Сахар – 5 ч. ложек
- Вода – 1/2 стакана
- Томатная паста – 2 ст. ложки
- Сладкий перец – 1 шт.
- Консервированный ананас – 1 кусок
- Помидоры – 2 шт.
Пошаговая инструкция приготовления
Подготовка курицы: Нарезать куриное филе тонкими полосками, сложить в миску. Залить 6 ст. ложками соевого соуса и слегка поперчить.Приготовление соуса: В глубокую сковороду или вок поместить уксус, оставшиеся 4 ст. ложки соевого соуса и томатную пасту. Нагревать, добавляя часть сахара. Влить воду, положить нарезанный сладкий перец, консервированный ананас и помидоры. Попробовать на вкус, при необходимости скорректировать сладость, добавив оставшийся сахар. Тушить на медленном огне около 10 минут, овощи должны оставаться слегка хрустящими, а соус – достаточно густым.Обжарка курицы: Обжарить куриные полоски до золотистой корочки, затем соединить с приготовленным соусом и тушить еще около 10 минут. Подавайте с рисом для полноты вкуса.Попробуйте этот рецепт и давайте вместе наслаждаться яркими вкусами на нашей кухне!
