Нежные маффины с джемом: яркий вкус домашней выпечки

4 марта 2026, 20:08

В мире вкусов и ароматов домашней выпечки сегодня на повестке дня маффины с джемом! Эти миниатюрные кексики станут настоящим угощением для ценителей сладкого. Идеальны для чая или кофе, они порадуют вас сочным и ароматным внутрянком, пишет Что приготовить.

Что потребуется для теста?

Соберите ингредиенты, которые легко найти на кухне:

  • Молоко 100 мл
  • Рафинированное подсолнечное масло 70 мл
  • 1 среднее куриное яйцо
  • Сахарная пудра 60 г и немного для посыпки
  • Пшеничная мука 100 г
  • Манная крупа 50 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Густой джем по вашему выбору около 9 ч.л.

Приготовление шаг за шагом

  • В глубокой миске тщательно смешайте молоко, подсолнечное масло и яйцо. Взбейте до однородности при помощи венчика.
  • В другой миске просейте муку, добавьте сахарную пудру, манку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты.
  • Сделайте углубление в сухой смеси и влейте туда влажную. Замесите тесто до гладкости, избегая комочков.
  • Разогрейте духовку до 180C. Смажьте формы для маффинов маслом или используйте силиконовые.
  • Наполните формочки на 1/3 тестом, добавьте по 1,5 ч.л. джема в центр и покройте оставшимся тестом, чтобы начинка оказалась внутри.
  • Выпекайте 25 минут. Проверьте готовность шпажкой она должна выходить сухой.
  • Дайте маффинам немного остыть, затем извлеките их из форм и, по желанию, посыпьте сахарной пудрой.

    • Эти маффины не только вкусны, но и создадут уютную атмосферу в вашем доме. Пусть к чаю подают эту домашнюю сладость, и каждый угощение превратится в мини-праздник!

    Приятного аппетита и удачной выпечки!

    Источник: Что приготовить
    Больше новостей на Banzai-szr.ru