Невероятный шоколадный медовик: просто и вкусно

Если шоколад это ваша страсть, то этот тортик обязательно вам понравится! Угощение станет настоящей находкой для любого праздника или уютного вечера.

Ингредиенты для шедевра

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Крем:

  1 стакан сахара, 3 стакана молока, 3 яйца, ванилин или ванильный сахар, 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки какао, 150 г сливочного масла, 300 г орехов (по желанию).

• Тесто:

  4-5 яиц, 0.5 стакана сахара, 5 ст. ложек мёда, 3 ч. ложки соды, 90 г сливочного масла, 5 ст. ложек какао, около 5-6 стаканов муки.

• Глазурь:

  3 ст. ложки какао, 3 ст. ложки молока, 45 г сливочного масла, 4.5 ст. ложки сахара, 1.5 ст. ложки сметаны.

Приготовление с любовью

Чтобы создать этот десерт, сначала надо приготовить крем. Для этого соедините сахар, ванилин, муку, молоко и яйца. На медленном огне, постоянно помешивая, доведите до загустения. В конце добавьте какао, охладите и взбейте с маслом до однородной консистенции.

Теперь настало время теста. В глубокой кастрюле смешайте мёд, сахар, масло, яйца и соду. Поставьте на водяную баню и варите 5 минут, постоянно помешивая. После этого добавьте какао и хорошо перемешайте. Постепенно вводите муку, сначала в кастрюле, а затем на столе, время от времени вымешивая тесто. Оно должно быть мягким, после чего разделите его на 9 частей.

Раскатайте каждую часть, используя тарелку, вырезайте кружочки размером 20 см. Выпекайте коржи в заранее разогретой до 180C духовке по 5 минут. После этого собирайте торт, заливайте его глазурью и дайте застыть в холодильнике 5 минут. П sidesp бросайте края торта крошками, которые остались от выпеченных коржей.

Подача и наслаждение

Пропитать торт следует при комнатной температуре на протяжении 4-5 часов. И вот, наконец, можно садиться за стол и наслаждаться невероятным вкусом этого шоколадного медовика. Бон аппетит!