Котлеты с картофельным пюре и сыром в формочках

23 марта 2026, 12:03

Эта кулинарная находка станет настоящим хитом на вашем столе. Нежные котлеты, запеченные в аппетитной шапочке из картофельного пюре и сыром, порадуют даже самых привередливых едоков. Давайте рассмотрим, как легко их приготовить!

Список ингредиентов

  • Говяжий фарш 500 г
  • Картофельное пюре 3,5 стакана
  • Сыр Чеддер 1 стакан
  • Солёные крекеры 1 стакан
  • Репчатый лук 1/2 стакана
  • Болгарский перец (кубиками) 1/2 стакана
  • Молоко 1/3 стакана
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1/2 стакана
  • Кетчуп 1/2 стакана
  • Вустерширский соус 1 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чёрный молотый перец 1 ч. л.
  • Соль 1 ч. л.

Этапы приготовления

  • Нарезать репчатый лук и болгарский перец маленькими кубиками. Тёртым сыром и измельчёнными крекерами (или панировочными сухарями) запастись также.
  • В глубокой миске соединить говяжий фарш с нарезанными овощами, яйцом, молоком и соусами. Добавить крекеры, перец, соль и тщательно перемешать. По желанию, можно добавить немного пряностей для аромата.
  • Разогреть духовку до 180C. Подготовить томатный соус, смешав сахар с кетчупом до растворения сахара.
  • Распределить соус по формочкам для кексов, наполнив их равномерно. Затем аккуратно заполнить формочки фаршем.
  • Запекать в горячей духовке 30-35 минут. После готовности аккуратно вынуть котлеты из форм.
  • Перед подачей украсить их картофельным пюре, используя кондитерский мешок, и посыпать тёртым сыром. Вернуть котлеты в духовку на 10 минут, чтобы сыр расплавился.

    • Подавайте горячими с соусом и картофельным пюре это сытное и вкусное сочетание не нуждается в дополнительных гарнирах!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Banzai-szr.ru