Изысканные баклажаны с аппетитной начинкой и непревзойдённым вкусом!
Ищете лёгкий и невероятно вкусный вариант для обеда или ужина? Запечённые баклажаны с начинкой станут настоящим украшением вашего стола и подарят незабываемые кулинарные эмоции.
Необходимые ингредиенты:
- 1 баклажан
- Соль — по вкусу
- 2 помидора
- 3 варёных яйца
- 60 г тёртого сыра
- 2 зубчика чеснока
- Зелень — по вкусу
- 2 столовые ложки майонеза
- Чёрный перец — по вкусу
- Орегано — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Нарезать баклажан кружочками средней толщины, посыпать солью и оставить на 15 минут для удаления горечи. Промокнуть излишки жидкости бумажным полотенцем.
Мелко нарезать помидоры, яйца и зелень. Добавить измельчённый чеснок, тертый сыр, майонез, соль, перец и орегано. Все тщательно перемешать до однородности.
На каждый кружок баклажана выложить щедрую порцию начинки.
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 20-25 минут, пока верх не станет золотистым и аппетитным.
Результат:
На выходе получаются ароматные, сочные баклажаны с сырно-яичной начинкой, изысканно дополненные свежими специями. Они отлично подойдут как для закуски, так и в качестве основного блюда.
Не пропустите возможность увидеть процесс приготовления! Пошаговое видео доступно по ссылке: ? vk.com/video-230120190_456239108
