Первый день масленицы — это идеальный повод насладиться аппетитными блинами. Сегодня в меню — тонкие блинчики с яблочной начинкой, которые не только порадуют взрослых, но и станут любимым угощением для детей.
Ингредиенты для теста
- Кефир — 250 мл (желательно теплый)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст. ложка без верха
- Соль — щепотка
- Мука — 6 ст. ложек с горкой
- Готовая горячая вода — около 1 стакана
Приготовление начинки
Для начинки понадобятся:
- Яблоки — 2 шт. (очищенные и нарезанные кубиками)
- Сливочное масло — 1 ст. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка
Этапы приготовления
Блинчики по этому рецепту получаются не только тонкими, но и эластичными, что делает их удобными для завертывания начинки. Варьируйте начинку по своему вкусу и удивляйте близких новыми кулинарными открытиями. Приятного аппетита!
