Кафе Билли Бо, известное благодаря сарафанному радио, оказалось не таким идеальным, как ожидалось.
Концепция заведения
Это кафе сочетает в себе функции боулинга, но интерьер не может похвастаться оригинальностью. Необходимые элементы для создания уютной атмосферы здесь отсутствуют, что вызывает ощущение, что место ориентировано скорее на прибыль, чем на удовольствие клиентов. Единственным элементом, привлекающим внимание, является вывеска.
В дневное время здесь предлагаются бизнес-ланчи, а к вечеру заведение преображается в спорт-бар, что делает меню довольно разнообразным, но несколько несогласованным.
Меню и выбор блюд
Меню выглядит эклектично, будто создатели решили уместить в него все популярные блюда. С одной стороны вы найдете азиатский «Том Ям», с другой — русский борщ и итальянский суп «Страчателла». Такое разнообразие порождает вопросы о профессионализме команды, отвечающей за составление меню.
На выбор было предложено множество блюд. Среди закусок выделялись:
- Греческий салат, который пришел довольно быстро, хотя и без лука; вкус был неплохим, но не хватало кислинки.
- Свиной стейк с соусом демигляс.
- Запеченная утиная ножка с ягодным соусом, которая, к сожалению, оказалась пересушенной.
Сервис и атмосфера
Посетителей в кафе можно увидеть самых разных: от бизнесменов до семей с детьми. Персонал оказался дружелюбным, однако скорость обслуживания оставляла желать лучшего. Ожидание блюд иногда затягивалось, что заставило некоторых клиентов проявить нетерпение.
Стейк мясника с соусом демигляс произвел хорошее впечатление благодаря мягкости и интересному сочетанию с зирой, однако сам соус не соответствовал традиционному рецепту. Гарнир — мятый картофель — оказался недостаточно соленым.
На завершение вечера были заказаны картошка фри и мороженое, которые были выполнены на достойном уровне.
В итоге ужин на двоих обошелся в 1960 рублей. Несмотря на некоторые недочеты, кафе оставляет положительное впечатление и заслуживает визита, чтобы еще раз попробовать стейк мясника и картошку фри.
