Сегодня на повестке дня – вкусные кабачки, запеченные в духовке. Этот простой блюдо быстро завоюет любовь домочадцев, и они будут просить повторить его снова и снова.
Ингредиенты для кабачков
Чтобы создать этот кулинарный шедевр, потребуются следующие ингредиенты:
- Кабачки – 1 кг
- Сыр – 80 г
- Мука – 2 ст. ложки
- Соль – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Сухой чеснок – по вкусу
- Любимые специи – по желанию
- Растительное масло – 20 мл
Ингредиенты для соуса
Дополнительно к кабачкам можно приготовить вкусный чесночный соус, используя:
- Сметану – 100 г
- Чеснок – 2 зубца
- Зелень (укроп и петрушка) – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
Процесс приготовления
1. Начните с кабачков: нарежьте их дольками и поместите в удобную емкость. Добавьте к ним соль, паприку, черный молотый перец, любимые специи, натертый сыр и муку. Затем влейте растительное масло и тщательно перемешайте все ингредиенты.
2. Подготовьте противень, застелив его силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Выложите на него приготовленные дольки кабачков. Разогрейте духовку до 200 °C и запекайте кабачки в течение 15 минут. В результате получится невероятно аппетитное блюдо.
3. Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком, добавьте паприку, перец, зелень и немного соли. Перемешайте, и соус готов к подаче.
Теперь можно наслаждаться свежими кабачками с замечательным соусом! Приятного аппетита!
Подробный видеорецепт доступен на РУТУБ.
