Представляем вашему вниманию необычную закуску, которая станет отличным дополнением к любому праздничному столу. На этот раз акцент сделан на мидиях, но не бойтесь экспериментировать — легко можно заменить их на креветки или ветчину, а для украшения подойдут оливки и помидоры черри.
Ингредиенты и подготовка
Для этого блюда потребуется минимальный набор продуктов:
- Яйца — вареные вкрутую;
- Сыр, лучше всего выбрать Гауду;
- Мелко нарезанный укроп;
- Чеснок;
- Майонез, сметана или натуральный йогурт;
- Ржаной хлеб;
- Мидии — в идеале копченые в масле.
Прежде всего, яйца следует сварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке, чтобы они идеально смешались с сыром, которого должно быть столько же, сколько и яиц, пишет источник.
Приготовление закуски
В готовую массу добавьте мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок, после чего тщательно перемешайте с майонезом. Не добавляйте соль — сыр уже достаточно соленый.
Нарезанный на кусочки ржаной хлеб обжарьте на растительном масле или в тостере до золотистой корочки. Затем на каждый ломтик выложите начинку горкой, а сверху украсьте мидиями и свежим огурцом.
Подача и варианты
Эта закуска прекрасно подойдет к горячительным напиткам. Несмотря на его непринужденный стиль, это блюдо может украсить даже праздничный стол. Укроп, чеснок и майонез добавляйте по своему вкусу.
Приготовленная закуска порадует друзей и близких! Поделитесь этим рецептом в соцсетях и удивите всех своим кулинарным мастерством!
