Каждый вечер возникает вопрос: что же приготовить на ужин? На этот случай есть простой и вкусный рецепт, который сможет порадовать всех членов семьи!
Необходимые ингредиенты
- фарш – 300 г;
- лук – 1 шт. (около 150 г);
- панировочные сухари – 70 г;
- яйцо – 1 шт.;
- соль и специи по вкусу;
- молоко – 100 мл;
- зелень;
- сыр;
- помидоры черри.
Приготовление блюда шаг за шагом
Сначала фарш и лук следует пропустить через мясорубку и хорошо перемешать. Готовый фарш можно использовать для упрощения процесса.
После этого к полученной массе добавляются панировочные сухари, вбивается одно яйцо, добавляется соль и черный молотый перец. Здесь можно проявить фантазию, добавив любимые специи.
Затем вливаем 50 мл растительного масла и 70 мл чистой воды. Вся масса должна стать однородной по консистенции.
Теперь переключаемся на заливку. Для этого нужно мелко нарезать пучок зелени. В отдельной миске смешиваем молоко и два яйца, взбиваем смесь и добавляем соли по вкусу. Далее тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Для формирования оригинальной подачи блюда рекомендовано использовать специальные формочки, которые необходимо смазать сливочным маслом. Внутренняя сторона формочек должна быть щедро покрыта маслом, что придаст мясу приятный сливочный вкус.
Сыр нарезается на крупные кусочки, помидоры – на дольки. Эти ингредиенты вложим в мясные формочки перед тем, как заливаем заливкой. Важно не доводить заливку до краёв, чтобы она не растекалась во время готовки.
Готовить нужно в холодной духовке, включив её на температуре 180 градусов, в течение 30-35 минут.
Подача и гарнир
Готовое блюдо выглядит не только аппетитно, но и легко извлекается из формы благодаря подготовленным сторонам. Такое мясное угощение отлично сочетается с легким салатом или отварным картофелем.
Надеемся, что этот рецепт станет вашим любимым! Не забудьте поделиться своими кулинарными творениями и добавить немного своего к этому простому блюду.
