В преддверии праздников каждый стремится порадовать себя и своих близких вкусными блюдами. Буженина — это именно то лакомство, которое украсит любой стол и станет изюминкой угощений.
В семье готовка буженины — это традиция, и хотя в основном эту задачу выполняет муж, результат всегда превосходит ожидания. Почему так? Возможно, дело в том, что он добавляет душу в каждое действие, создавая уникальный вкус этого блюда.
Необходимые ингредиенты
Для приготовления буженины потребуется:
- Свиная шея – 2 кг
- Чеснок – 10 зубчиков
- Столовая горчица – 3 ст. л.
- Молотый перец – 1-2 ч. л.
- Пряные травы – 2 ст. л.
- Соль – 2 ст. л.
Этапы приготовления
Приготовление буженины можно разбить на несколько простых этапов:
Буженина, приготовленная по этому рецепту, становится не только вкусной, но и поистине аппетитной. Гарантировано, ваши гости будут в восторге!
