Ингредиенты для насыщенного ужина
- Сливочно-горчичный соус – 150 г
- Свежий тимьян – 2 г
- Морковь (соломка) – 150 г
- Мускатный орех – 1 г
- Макароны-ракушки – 200 г
- Репчатый лук – 90-150 г
- Грудка индейки (брусок) – 360 г
Этапы приготовления
Шаг 1: В кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите макароны-ракушки на протяжении 15 минут. После этого откиньте их на дуршлаг и сбрызните растительным маслом, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Шаг 2: Очистите репчатый лук и нарежьте его мелкими кубиками.
Шаг 3: В сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла, добавьте лук, морковь и веточки тимьяна. Обжаривайте на сильном огне, помешивая, около трех минут.
Шаг 4: К овощам добавьте брусочки индейки, приправьте мускатным орехом и продолжайте жарить одну минуту.
Шаг 5: Уменьшите огонь и готовьте с индейкой и овощами еще пять минут, помешивая время от времени.
Шаг 6: Уберите веточки тимьяна из сковороды, влейте сливочно-горчичный соус и 50 мл воды, посолите и перемешайте. Тушите смесь в течение двух минут.
Шаг 7: Разложите индейку с овощами по тарелкам, рядом подайте отваренные макароны и наслаждайтесь.
Вдохновляйтесь новыми блюдами
Попробуйте хрустящий картофель с помидорами и сосисками под сырной корочкой или шаг за шагом приготовьте буррату. Удивляйте себя и близких кулинарными открытиями!
