Этот ароматный и сытный кабачковый пирог станет настоящим украшением вашего стола. Его легкость и насыщенный вкус идеально подойдут для семейного обеда или ужина с друзьями, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".
Ингредиенты
2 кабачка
200-300 г мясного фарша (можно использовать куриный или говяжий)
5-6 шампиньонов
3 яйца
3 столовые ложки йогурта
Укроп по вкусу
Приготовление
Кабачки нарезать тонкими пластинами и равномерно уложить в форму для запекания, перекрывая края.
Яйца взбить с йогуртом, приправить солью и обильно нанести на кабачки.
Сверху равномерно распределить мясной фарш.
Обжаренные грибы следует положить следующим слоем.
Посыпать мелко нарезанным укропом.
В завершении залить оставшейся яично-йогуртовой смесью.
Запекать в разогретой до 200°C духовке в течение 40-50 минут, пока пирог не станет золотистым и аппетитным.
Этот пирог не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным способом использовать свежие овощи. Приятного аппетита!
