Для тех, кто ценит авокадо, представлен оригинальный способ его подачи: фаршированное салатом из тунца авокадо станет настоящим украшением праздничного стола. Это блюдо, напоминающее яичко, выглядит изыскано и привлекает внимание. И, конечно же, оно очень вкусное!
Необходимые ингредиенты
- Авокадо - 1 шт.
- Консервированный тунец - 50 г
- Анчоусы - 2 шт.
- Сладкий перец - 0,25 шт.
- Зеленый лук - 1 шт.
- Майонез - 1 ч. ложка
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Сок лайма или лимона - по вкусу
- Копченые мидии и петрушка – для украшения (по желанию)
Общее время приготовления блюда составляет всего 20 минут, а количество ингредиентов можно регулировать в зависимости от числа порций.
Приготовление блюда
Первым шагом станет подготовка всех компонентов. Авокадо и сладкий перец необходимо тщательно промыть. Далее, анчоусы и зеленый лук следует мелко нарезать.
Консервированный тунец нужно размять вилкой на небольшие кусочки. Затем в миске соединяются тунец, нарезанные перец и лук, анчоусы, а также майонез. Смесь следует приправить по вкусу черным перцем и, при необходимости, добавить соль.
Авокадо разрезается пополам, и специями сбрызгиваются обе половинки. Внутренняя часть плода освобождается от мякоти, которая добавляется в салат.
Теперь можно начинить половинки авокадо получившейся смесью. По усмотрению, украшения можно добавить копченые мидии и немного петрушки.
Приятного аппетита!
