Омега-3 кислоты играют важнейшую роль для организма, а узнать о доступных источниках и вкусных рецептах их приготовления теперь проще простого. В этой статье представлены несколько замечательных идей, как включить эти полезные вещества в свой рацион.
Селедка и скумбрия: классика на столе
Селедку можно смело готовить не только в малосольном варианте. Запеченная сельдь обладает своим уникальным вкусом, хотя из-за наличия костей потребует чуть больше внимания при еде.
Что касается скумбрии, вот один из любимых рецептов:
- Рыбу нарезать на порционные кусочки.
- Полить соевым соусом и посыпать сушеным укропом.
- Выложить на противень и отправить в разогретую духовку (190°C) на 20 минут.
Семена льна и их невероятные преимущества
Когда речь идет о растительных источниках омега-3, семена льна безусловно на первом месте. Как утверждается на сайте Роспотребнадзора, в семенах льна содержание этой кислоты в три раза превышает таковое в рыбьем жире.
Стоит отметить, что всего одна ложка льняного масла полностью обеспечивает суточную норму омега-3. Но перед употреблением семена обязательно нужно замачивать в воде комнатной температуры на 1-2 часа или перемалывать в кофемолке.
Вкусные шоколадные батончики с семенами льна
Эти батончики идеально подойдут для перекуса и прекрасно сочетаются с чаем!
Ингредиенты:
- 30 г фиников (вес с косточками)
- 30 г подсолнечных семечек
- 30 г чернослива
- 30 г изюма
- 25 г горького шоколада
- 20 г молотых семян льна
Приготовление:
