Откройте для себя мир изысканных десертов без добавленного сахара! В этой статье представлено несколько простых и вкусных рецептов с черной смородиной, которые поразят вас своим вкусом и полезностью.
Ягодный пирог с творогом
Этот пирог можно готовить без дополнительных подсластителей, так как спелые ягоды и банан сами по себе обеспечивают необходимую сладость и аромат. Если используете замороженные ягоды, их размораживать не нужно.
Калорийность на 100 г: 157 ккал
БЖУ: 6/5/21
Ингредиенты:
- Тесто:
- 100 г цельнозерновой пшеничной муки
- 25 г сливочного масла (при комнатной температуре)
- 45 г воды (добавляется постепенно)
- Ванилин
- Начинка:
- 80 г творога (обезжиренного)
- 80 г молока
- 2 белка (или 1 яйцо)
- 60 г банана
- 125 г ягод
- 5 г кукурузного крахмала
Для приготовления теста нужно смешать все ингредиенты, регулируя количество воды для получения мягкой консистенции. Затем выложить в форму для выпечки диаметром 14 см и приготовить начинку из творога, молока, белков и ягод. Выпекать при 180°C около 25-30 минут. Дайте остыть перед подачей.
Пирог с абрикосами и черной смородиной
Освежающий вкус абрикосов в сочетании с черной смородиной делает этот десерт незабываемым.
Калорийность на 100 г: 194 ккал
БЖУ: 8/12/15
Ингредиенты:
- Основа:
- 1 яйцо
- 65 г миндальной муки
- 50 г рисовой муки
- 15 г сливочного масла
- 1/3 ч.л разрыхлителя
- Заливка:
- 200 г творожного сыра
- 1 яйцо
- 15 г кукурузного крахмала
- Начинка:
- 3 абрикоса (110 г)
- 50 г черной смородины
Смешать масло, яйцо и муку для основы, выложить в форму и сверху добавить нарезанные абрикосы и ягоды, залить творожной смесью. Выпекать при температуре 180°C около 30 минут.
Конфеты с черной смородиной и кокосом
Эти сладкие угощения не только вкусные, но и полезные!
Калорийность на 1 конфету (25 г): 57 ккал
КБЖУ:
Ингредиенты:
- 100 г замороженной черной смородины
- 25 г кокосовой муки
- 15 г кокосовой стружки (дополнительно на обвалку)
- 40 г кураги
- 30 г меда
Смешать все ингредиенты в блендере, сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке и поставить в холодильник на час. Приятного аппетита!
