Калорийность и состав на 100 грамм: 66 калорий, 3 г белков, 2 г жиров, 10 г углеводов.
Общая калорийность рецепта: 254 калории, 11 г белков, 7.3 г жиров, 37.6 г углеводов.
Идеальные ингредиенты
- Кабачок - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Рисовая мука - 30 г
- Приправы по вкусу (рекомендуется соль, хмели-сунели, сушеный чеснок)
Процесс приготовления
1. Начните с подготовки кабачка: очистите его и натрите на крупной терке. После этого дайте ему постоять около пяти минут, чтобы выпустил сок, и затем отожмите лишнюю влагу.
2. В глубокой миске смешайте отжатый кабачок с яйцом, рисовой мукой, солью и любимыми приправами. Отличным выбором будут хмели-сунели и сушеный чеснок для более яркого вкуса.
3. На сковороде разогрейте немного масла. С помощью столовой ложки выкладывайте кабачковую массу на сковороду, формируя оладьи. Жарьте на небольшом огне под крышкой, переворачивая с обеих сторон до золотистой корочки. В итоге получится около восьми аппетитных оладьев, которые станут отличным вариантом для ужина!
