В ходе недавней проверки выяснилось, что в творожных блинчиках марки "Морозко" была обнаружена кишечная палочка. Анализы показали, что уровень загрязнения превышает норму в четыре раза.
Как сообщает источник, партия этих блинчиков была подвергнута проверке в апреле в Ефремове, расположенном в Тульской области. Результаты анализа выявили наличие группы колибактерий и серьезное превышение общего уровня микрофлоры. В ответ на это Роспотребнадзор вынес предупредительное предписание заводам в Петербурге, производящим данные продукты.
Стоит отметить, что ранее блинчики "Морозко" подавались постояльцам пансионата "Долгожитель" в Подмосковье. В декабре прошлого года именно в этом учреждении произошла массовая вспышка отравлений, также связанная с критическим уровнем микроорганизмов в продуктах.
Краткий обзор событий
- 44 человека, в основном пожилого возраста (от 51 до 97 лет), были госпитализированы с острым кишечным инфекционным заболеванием.
- Из-за вспышки отравлений восемь пациентов скончались, в результате чего было возбуждено уголовное дело, а директор пансионата был задержан.
Уже были предыдущие случаи
Эта ситуация с "Морозко" подчеркивает нарастающие опасения по поводу соблюдения норм гигиены и безопасности продуктов питания. После инцидента в подмосковном пансионате, где медицинские учреждения оказались переполнены, важно отметить, что проверки становятся все более актуальными.
