Виски Mithuna от Paul John привлекает внимание не только своей высокой стоимостью в районе 40 000 рублей, но и многообещающей оценкой на Whiskybase — 89 баллов. Обладая множеством наград с престижных конкурсов, этот напиток вызывает интерес у ценителей. Какое же качество скрывается за такой ценой? Время проверить это!
Что собой представляет Mithuna
Mithuna — второй релиз в серии Zodiac, с переводом «Мать Индия», относящийся к одному из месяцев индийского солнечного календаря. Первый релиз, Kanya, стал малодоступен, но он оставил яркое впечатление. Этот виски был дистиллирован из шестирядного ячменя и имеет натуральный цвет. Выдержка спорна — одни источники сообщают о шести годах, другие — о девяти. Интересно, что изначально он выдерживался в новых обожженных бочках из американского дуба, а затем на протяжении двух лет — в бочках из-под бурбона с третьей степенью обжига. Жаркий климат Гоа также добавляет особую ноту в процесс выдержки и создает пространство для неожиданных открытий.
Каковы же вкусовые качества?
При первой встрече виски имеет темно-янтарный цвет, а его аромат раскрывается постепенно. Первый «вздох» немного закрыт, но с течением времени проявляются ноты ванили, тропических фруктов, дуба, кокоса, кофе, воска и других ароматных акцентов. Этот виски требует времени, чтобы показать полную палитру, так что спешка здесь неуместна.
Во вкусе он плотный и насыщенный. Присутствуют ноты дуба, ванили, тропических фруктов и карамели, создавая красивый баланс сладкого и кислого. Удивительно, как при высокой крепости (58% ABV) он пьется легко, не оставляя неприятных ощущений. Послевкусие долгое и насыщенное, не теряя гармонии.
Общий вывод
Mithuna by Paul John — это сложный и многослойный напиток, который не разочарует своих поклонников. Он требует внимания и терпения для полного раскрытия своего потенциала. Виски становится особенно интересным благодаря своему балансу между сладостью и кислотностью, что создает уникальный опыт наслаждения. Не рекомендуется новичкам — он требует определенного понимания, чтобы оценить всю глубину и богатство.
Совсем недавно индийский солодовый виски переживает бурное развитие, а дистиллерия Paul John не перестает удивлять своей продукцией, и этот виски — яркое тому подтверждение. В конечном счете, каждый глоток Mithuna может предложить незабываемые моменты.
Употребляйте крепкие напитки ответственно. Чрезмерное потребление алкоголя может навредить вашему здоровью!
