Приближается праздничный сезон, и если вы думаете о том, как удивить гостей на новогоднем застолье, тогда салат «Шапка Деда Мороза» – это отличное решение! Этот красочный и изысканный салат не просто вкусен, он станет настоящим украшением вашего стола, привлекая взгляды как взрослых, так и детей, пишет Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Простота и эффектность
Салат отличается не только своей впечатляющей подачей, но и доступным составом. Он может быть приготовлен из популярных ингредиентов: курицы с овощами, крабовыми палочками или даже классическим «Оливье». Главное – это оформление в виде шапки Деда Мороза. Рассмотрим подробный рецепт, который гарантирует успех на любом празднике.
Ингредиенты
- Куриное филе – 300 г
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Яйца – 3 шт.
- Твёрдый сыр – 120 г
- Майонез – 3–4 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
Дополнительные украшения
- Болгарский перец или варёная свёкла для красного слоя
- Тертый белок, белый сыр или сливочный сыр для создания белой отделки
Приготовить этот салат можно без особых усилий. Процесс начинается с варки куриного филе до мягкости, после чего его необходимо остудить и мелко нарезать. Далее варятся картофель и морковь, которые натераются на крупной терке. Яйца отвариваются вкрутую, отделяются белки от желтков, а сыр также натирается.
Сложите салат слоями
Для формирования салата лучше использовать плоское блюдо. Каждый слой должен быть аккуратно выложен.
- Первый слой: картофель. Уплотните его, посолите и добавьте майонез.
- Второй слой: куриное филе с добавлением майонеза, соли и перца.
- Третий слой: морковь.
- Четвёртый слой: желтки.
- Пятый слой: тертый сыр.
Каждый слой следовало слегка прижимать, чтобы структура оставалась устойчивой. Важно уделить внимание оформлению, ведь именно оно делает салат настолько привлекательным. Красная шапочка готовится из нарезанного болгарского перца или натертой свеклы, а белая отделка формируется из белка или белого сыра.
Салат «Шапка Деда Мороза» станет ярким акцентом новогоднего стола, радуя вкусовые рецепторы ваших гостей. Его сочетание простоты в приготовлении и эффектности в подаче сделает любой праздник незабываемым!
