Кулинары во всем мире стремятся найти идеальные комбинации продуктов, и сочетание куриного филе с картофелем как нельзя лучше подходит для этого. Это не только невероятно вкусно, но и полезно. Исходя из рекомендаций гарвардской тарелки, такое блюдо становится настоящей находкой для любого повара, желающего удивить своих близких!
Ингредиенты для Вашего шедевра
Чтобы приготовить это восхитительное блюдо на 4 порции, вам потребуются:
- 400 г куриного филе
- 600 г картофеля
- 150 г репчатого лука
- 100 г моркови
- 20 г чеснока
- 40 мл оливкового масла
- 100 мл томатного соуса
- 200 мл воды
- Соль и перец — по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Как приготовить это баловство
Приступаем к созданию кулинарного шедевра! Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки, затем очистите и нарежьте картофель кубиками. Лук и морковь следует нашинковать полукольцами, сообщает МК в Чите.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте кусочки куриного филе. Обжаривайте их до появления золотистой корочки. После этого добавьте лук и морковь, продолжая жарить еще 3–4 минуты. Затем добавьте картофель, влейте томатный соус и воду. Посолите, поперчите, и добавьте измельченный чеснок. Накройте сковороду крышкой и оставьте на медленном огне на 30–35 минут, пока картофель не станет мягким.
Пищевая ценность
Каждая порция весом 350 г содержит:
- Калории: 389 ккал
- Белки: 27.9 г
- Жиры: 13.8 г
- Углеводы: 38.5 г
На 100 г продукта:
- Калории: 111 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 11 г
Приятного аппетита!
