Низкая цена на сгущённое молоко в магазине «Светофор» не стала поводом для беспокойства, поскольку здесь множество товаров доступны по вполне демократичной стоимости.
Тем не менее, обсуждения на тему качества и ассоциаций с магазином для определённых слоёв населения возникли спонтанно. Один из читателей выразил мнение, что подобные продукты могут быть небезопасными, когда автор делилась своими впечатлениями от недавних покупок в «Светофоре».
Стоит отметить, что автор столкнулась со знакомыми, которые раньше не решались походить в такие магазины, но стали более гибкими в своих выборах.
Одним из любопытных приобретений была сгущёнка «Кореновская» по цене всего 65 рублей. Учитывая цель написания обзора, состав проверку не проводили. На ценнике значилась аббревиатура БЗМЖ, и это создало надежду на качество, аналогичное известной «Коровке из Кореновки». Однако обычно в употребление идут белорусская или башкирская сгущёнка.
Сравнение составов популярных сгущёнок
На изученный состав было решено провести сравнение:
- Башкирская сгущёнка (ГОСТ 31688-2012): молоко цельное, сахар; белки: 7,2 г, жиры: 8,5 г, углеводы: 56,0 г, калорийность: 320 ккал.
- Белорусская сгущёнка (ГОСТ 31688-2012): молоко нормализованное, сахар; белки: 8,0 г, жиры: 8,5 г, углеводы: 56,0 г, калорийность: 330 ккал.
- Кореновская сгущёнка (ТУ 9227-020-00417266-2014): молоко нормализованное, сахар; белки: 5,0 г, жиры: 0,2 г, углеводы: 57,0 г, калорийность: 250 ккал.
Что скрывается за низкой ценой?
Сгущёнка «Кореновская» действительно выделяется на фоне других образцов своим низким содержанием жира – всего 0,2%, по сравнению с 8,5% у конкурующих продуктов. Меньшее содержание белка также бросается в глаза: всего 5 г в сравнении с более высокими показателями на упаковках других брендов. Из-за этого цена на «Кореновскую» сгущёнку выглядит более привлекательно.
Проведённый эксперимент по варке сгущёнки занял почти 3 часа. Получившийся результат был приятным: вкус карамели, однако консистенция как будто уступала оригиналам из Беларуси и Башкортостана. В остальном, продукт оказался вполне удовлетворительным.
Обзоровыт продукт, но решение о покупке остаётся за вами. Зрителей приглашают делиться своим опытом и предпочтениями в комментариях, сообщает канал.
