Покупка шаурмы на улице часто вызывает сомнения в качестве ингредиентов и безопасности. Поэтому стоит попробовать сделать это блюдо самостоятельно — результат будет не хуже, а, возможно, и лучше!
Ингредиенты
- 1 лист лаваша
- 1 среднее куриное филе
- 150 г капусты
- 150 г моркови по-корейски
- 1 огурец
- 1 помидор
- 4 столовые ложки майонеза
- 2 столовые ложки сметаны
- Паприка по вкусу
Общее время приготовления: 40 минут, сообщает Рецепты от 7dach.
Приготовление шаурмы
Первым делом, готовится соус. Для этого в глубокой миске объединяются майонез, сметана и паприка. Массу хорошо перемешивают до однородной консистенции.
На центральной части листа лаваша начинается формирование начинки. Сначала распространяется немного соуса, затем укладываются слоями обжаренные кусочки куриного филе, капуста, нарезанные дольками огурцы.
Следующим слоем идут нарезанные помидоры и морковь по-корейски. Лаваш аккуратно сворачивается так, чтобы боковые края были закрыты, а начинка не выпала.
Подготовленную шаурму следует обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Это придаст ей аппетитный румянец и улучшит вкус.
Приятного аппетита!
