Для тех, кто ищет быстрый и полезный вариант утреннего приёма пищи, предлагают удивительные лепёшки на сковороде. Их легко приготовить, а вкус порадует даже любителей цветной капусты! Сегодня в нашем рецепте — сочетание свежей зелени и сыра.
Ингредиенты для восхитительного завтрака
- 400 г цветной капусты (замороженной или свежей)
- 2 яйца
- 80 г сыра (по вкусу)
- Полпучка зеленого лука
- Соль и сухой чеснок по вкусу
- 2 столовых ложки муки
Приготовление: легко и быстро
Если вы используете замороженную цветную капусту, предварительно дайте ей немного разморозиться. Затем натрите овощи на крупной тёрке и выложите в большую миску. Далее добавьте два яйца, натертый на мелкой тёрке сыр и нарезанный зеленый лук. Не забудьте посолить и добавить немного сухого чеснока для аромата.
Для создания однородной массы добавьте пару ложек муки и тщательно перемешайте. В зависимости от ваших предпочтений, можно дополнительно добавить колбасу или отварную курицу, чтобы разнообразить начинку.
Разогрейте сковороду и добавьте немного растительного масла. Сформируйте лепёшки, выкладывая по 3 столовых ложки теста на сковороду, и жарьте на среднем огне до появления аппетитной золотистой корочки. Переверните и готовьте с другой стороны до готовности.
Наслаждайтесь!
В итоге, ваши лепёшки готовы! Это отличный вариант для завтрака или перекуса, который не оставит равнодушными даже тех, кто не любит цветную капусту. Приятного аппетита!
