Заставьте свои гастрономические пристрастия заиграть новыми красками с этой яркой и вкусной закуской. Это блюдо от шеф-повара ресторана «КрабыКутабы» Артёма Мартиросова не оставит равнодушным никого!
Ингредиенты
- Копчёная треска
- Картофель
- Соль и специи по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление
Чтобы удивить своих гостей, начните с приготовления картофельных чипсов. Очистите картофель, нарежьте его тонкими ломтиками и обсушите. Затем обжарьте их в раскалённом масле до золотистой корочки. Отложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Тем временем подавайте копчёную треску, аккуратно нарезанную на порционные куски, на красивое блюдо. Можно дополнить его яркими соусами или свежей зеленью для большего эффекта.
Эта простая, но элегантная закуска станет отличным дополнением к любому застолью или празднику. Не забудьте поделиться рецептом с друзьями, чтобы они тоже смогли насладиться этим вкусом!
