Румяные и аппетитные блинчики с начинкой из бекона и шампиньонов станут отличным выбором как для завтрака, так и для ужина. Этот рецепт, идеально подходящий к празднику Масленицы, подойдёт даже для новичков на кухне. Готовить с удовольствием – это возможно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для блинов:
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 50 г
- Соль – на кончике ножа
- Мука – 200 г
- Молоко – 600 мл
- Сливочное масло – 60 г
Для начинки:
- Копчёный бекон – 300 г
- Шампиньоны – 300 г
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соус ASTORIA для сэндвичей – по вкусу
Приготовление блинов:
Сначала растопить сливочное масло и оставить его остывать. В глубокой миске соединить яйца, сахар, соль, просеянную муку и молоко. С помощью блендера взбить все ингредиенты до получения однородной массы. Вмешать растопленное масло и дать тесту постоять 15 минут. Затем жарить блины на сковороде диаметром около 20 см, сообщает Дзен-канал "МИР ДЕСЕРТОВ NS".
Приготовление начинки:
Мелко нарезать бекон и шампиньоны. На разогретую сковороду положить кусочек масла, добавить грибочки, бекон и лук, нарезанный полукольцами. Обжаривать до золотистой корочки. После этого можно добавить столовую ложку соуса и перемешать. Охладить начинку, затем наполнять каждую блинчик и сворачивать их в рулетики.
Если рецепт пришёлся по вкусу, оставьте комментарий, даже если это всего лишь смайлик! Поделитесь рецептом в социальных сетях, это поможет развитию кулинарного сообщества и вдохновит других готовить с удовольствием. Приятного аппетита!
