Приготовьте невероятно вкусное печенье на растительном масле всего за несколько минут. Этот простой рецепт идеально подходит для тех, кто ценит время и не хочет тратить его на сложные кулинарные эксперименты.
Ингредиенты
- Мука – 280 г
- Сахар – 80 г
- Растительное масло – 90 мл
- Яйцо – 2 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильный сахар или ванилин по вкусу
Приготовление
Начните с того, что в глубокой миске разбейте два яйца, добавьте щепотку соли, немного ванильного сахара и обычный сахар. Затем влейте растительное масло без запаха и тщательно перемешайте все ингредиенты венчиком до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте заранее просеянную муку, чередуя её с разрыхлителем теста. Замешивайте мягкое тесто сначала лопаткой, а затем руками, вводя оставшуюся муку до тех пор, пока тесто не станет мягким и послушным. Оно готово к раскатке и не требует охлаждения.
Придайте тесту прямоугольную форму, раскатайте его до толщины примерно пять-шесть миллиметров и нарежьте на прямоугольники. Выложите заготовки на противень.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте печенье около 15 минут, следите, чтобы оно не пересохло, чтобы сохранить его мягкость и нежный вкус. После выпекания храните готовое печенье в закрытом контейнере для сохранения свежести.
