Это печенье не только порадует ваш вкус, но и может неожиданно сказаться на фигуре, так что будьте осторожны. Его аромат и рассыпчатая текстура делают его идеальным лакомством, но не забывайте о калориях!
Составляющие для приготовления
- 1 стакан апельсинового сока
- 1 стакан сахара
- 1 стакан растительного масла
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 столовые ложки апельсиновой цедры
- 5-6 стаканов муки (количество регулируется)
Этапы приготовления печенья
Для начала в широкую миску вылить растительное масло и апельсиновый сок. Добавьте сахар и соду, тщательно перемешайте. Ожидайте, пока сода активируется: в этот момент начнется процесс шипения и образования пены.
В активационную смесь добавьте ванильный сахар, разрыхлитель и натертую цедру апельсина. Все снова перемешайте до однородности.
Постепенно добавляйте в смесь 2 стакана муки и начните замешивать тесто. Продолжайте добавлять муку, пока тесто не станет мягким и перестанет прилипать к рукам.
После этого разделите тесто на небольшие части и сформируйте из них печенье любой желаемой формы. Разложите их на подготовленной смазанной маслом форме для выпекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте около 20 минут, но будьте готовы следить за температурой: время может варьироваться в зависимости от мощности вашей духовки.
