6 апреля в белорусской столице пройдет важное событие для любителей гастрономии — II Международная ресторанная премия WHERETOEAT BELARUS. В рамках этого мероприятия будут определены лучшие рестораны и бары Республики Беларусь, а также вручены награды выдающимся представителям кулинарного мира.
Области награждения
В ходе церемонии станет доступен рейтинг достижений заведения, а также будут названы победители в нескольких ключевых номинациях:
- Шеф-повар года;
- Шеф-кондитер года;
- Лучший ресторан белорусской кухни;
- Сомелье года;
- Выбор СМИ;
- Лучший бар.
Как формируется рейтинг
Премия WHERETOEAT BELARUS собирает информацию о лучших местах общественного питания в Минске, Гродно, Гомеле, Витебске, Бресте, Могилеве и других городах страны. Участники конкурса не подают заявки; эксперты сами выявляют лучшие заведения через тайное голосование. В составе комиссии – 100 специалистов в ресторанном, гостиничном и винном бизнесе, а также представители гастрономической прессы.
Голосование проходило с 13 января по 10 февраля, в результате чего 50 ресторанов с наибольшей поддержкой попали в шорт-лист, опубликованный на сайте wheretoeat.by.
Награды и признание
На церемонии каждый ресторан из топ-50 будет награждён эксклюзивной наклейкой на входную дверь: победителю вручится стикер с надписью WINNER («Победитель»), остальные лауреаты получат наклейки с надписью RECOMMENDED («Рекомендовано»). Эта практика широко используется в ведущих мировых ресторанах, чтобы информировать гостей о высоком уровне сервиса и качества кухни.
Особые награды также будут вручены первым десяти заведениям в этом рейтинге.
