Это лакомство подходит для всей семьи и станет отличным дополнением к вашему рациону. Быстрое в приготовлении и необыкновенно вкусное, морковно-яблочное пудинг привнесет радость в каждый день. Приготовление занимает всего полчаса, а количество порций – 4.
Энергетическая ценность
За одну порцию вы получите:
- Калории: 120.8 Ккал
- Белки: 3.7 г
- Жиры: 3.2 г
- Углеводы: 19.5 г
Составляющие пудинга
Для приготовления вам понадобятся:
- 100 г моркови
- 2 столовые ложки сахара
- 75 г яблока
- 2 столовые ложки манной крупы
- 40 мл молока
- 1 куриное яйцо
- 5 г сливочного масла
Пошаговая инструкция по приготовлению
Начните с нарезки моркови на небольшие кусочки.В кастрюле вскипятите немного воды, добавьте морковь и тушите примерно 15 минут.Натрите яблоки и добавьте к моркови, продолжая тушить на медленном огне ещё 10 минут.Протрите приготовленную массу через сито, добавьте сахар и молоко, и доведите до кипения.Постепенно всыпайте манную крупу, постоянно помешивая. Варите еще 10 минут.После этого охладите массу.Отделите белок от желтка в яйце; добавьте желток в массу, тщательно перемешайте, затем аккуратно введите взбитый белок, сохраняя пышность.Подготовьте форму, смазав её сливочным маслом, и выложите в неё получившуюся смесь. Готовьте на пару.Когда пудинг остынет, подавайте его на стол и наслаждайтесь!
