Приготовление малосольных огурцов не требует много времени и сложных инструментов. Для этого достаточно обычного полиэтиленового пакета или любого пластикового контейнера с надежной крышкой.
Необходимые ингредиенты
- Огурцы — 1 кг
- Свежий укроп — 1 пучок
- Чеснок — 3 зубчика
- Соль — 1 столовая ложка
- Тмин — 1 чайная ложка
- Листья хрена — 1 пучок
Пошаговый процесс
Сначала укроп и листья хрена следует аккуратно порвать руками и поместить в подготовленный пакет.У огурцов отрезать кончики и отправить в пакет к зелени.Чеснок нужно прессовать через специализированный инструмент или нарезать мелко.Семена тмина рекомендуется немного растереть в ступке или прокатать скалкой, чтобы раскрыть их аромат.В пакет добавить соль, чеснок и размятый тмин, плотно завязать его и энергично встряхнуть, чтобы все компоненты равномерно распределились по огурцам.Затем положить пакет на тарелку и убрать в холодильник на час для маринования.Результат порадует вас вкусом и свежестью. Эти огурцы прекрасно подойдут как закуска или гарнир к основным блюдам.
