Белорусские школьники известны своей разборчивостью в еде, особенно когда речь идет о школьных столовых. Однако есть определенные блюда, которые неизменно входят в число их фаворитов. О самых популярных у детей угощениях рассказала Людмила Крупская, директор Комбината школьного питания в Минске, сообщает Минск-Новости.
Что предпочитают дети?
По словам Крупской, предпочтения в отношении круп часто закладываются в семье. Если дома ребенок охотно ест рис, значит, в школе он также будет дополнять тарелку этим блюдом. Важно отметить, что повара ориентируются на натуральные продукты: молоко, овощи и мясо являются неотъемлемыми компонентами ежедневного рациона.
Среди любимых блюд школьников выделяются:
- Пельмени: это блюдо уже стало хитом среди детей.
- Блинчики: особенно популярны варианты с творогом, яблоком и корицей.
- Сырники: сладкое угощение, которое также нравится большинству учащихся.
- Шашлычок и курочка: эти блюда занимают лидирующие позиции в гастрономическом рейтинге.
- Картофельное пюре: неизменный любимец учеников.
Аутсайдеры в рационе
Согласно исследованиям, некоторые блюда на столах белорусских школьников не пользуются спросом. Например, рыба считается трамплином для большинства учеников. Несмотря на нежелание детей есть рыбу, ее нельзя исключить из рациона, так как это противоречит санитарно-эпидемиологическим нормам, требующим регулярного включения молока, овощей и мяса в меню.
Что касается снеков, то чипсы не приветствуются в школьных столовых. Тем не менее, учёные из Академии наук разработали здоровую альтернативу — кукурузные шарики с луком и сыром, которые можно приобрести в буфетах. Эти изделия содержат только безопасные ингредиенты.
