Вдохновение для любителей выпечки: коричные булочки, известные как синнабоны, теперь можно приготовить еще проще, используя бездрожжевой рецепт. Такой подход позволяет сохранить переработанную суть классического десерта, но существенно упрощает процесс уже на этапе готовки.
Эти булочки отличаются идеальным сочетанием текстуры и вкуса: мягкое тесто, насыщенная начинка с корицей и бархатный сливочный крем-чиз сверху создают гармонию, от которой сложно отказаться.
Ингредиенты
- Мука кондитерская - 400 г
- Молоко - 200 мл
- Желтки - 2 шт.
- Корица молотая С.Пудовъ - 1 ч. л.
- Сахар - 50 г
- Масло сливочное - 100 г
Начинка:
- Сахар - 80 г
- Корица молотая С.Пудовъ - 1 ст. л.
- Размягченное сливочное масло - 60 г
Крем:
- Творожный сыр - 3-4 ст. л.
- Сливки 33% - 100 г
- Сахарная пудра С.Пудовъ - 2-3 ст. л.
Приготовление
Приятного аппетита!
