Для экстренных случаев и неожиданных гостей подойдет этот невероятно простой торт «Выручайка». Приготовление в микроволновке занимает всего 15 минут, и не нужно даже духовки! Торт получается мягким и очень вкусным, его стоит немного охладить перед подачей.
Ингредиенты
Для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Мука — 5 ст. л. с горкой
- Какао-порошок — 1 ст. л. с горкой
- Соль — 1/4 ч. л.
- Молоко — 6 ст. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Сода — 1/2 ч. л. (гашенная уксусом)
Для крема:
- Сметана — 500 г
- Сахарная пудра — 2-3 ст. л.
- Бананы — 2 шт.
Приготовление
Сначала взбить яйца с солью в глубокой миске с помощью венчика. Затем добавить молоко и сахар, тщательно перемешать.
Просеять муку и какао в получившуюся массу, замесить тесто. Ввести соду, гашеную уксусом, тщательно перемешать и добавить растительное масло.
Перелить тесто в силиконовую форму и поместить в микроволновую печь. Важно! После окончания программы не открывать печь в течение 10 минут, чтобы бисквит не уселся и остался пышным.
Когда корж слегка остынет, разрезать его на две части. Верхушку срезать и сделать крошку для украшения.
Для крема смешать сметану с сахарной пудрой. Смазать первый корж, добавить нарезанные бананы, затем накрыть вторым коржом и украсить по вкусу.
Полезные советы
- Чтобы избежать выплескивания содержимого во время варки, используйте деревянную прищепку для фиксации крышки.
- Храните скоропортящиеся продукты в отдельном контейнере с пометкой "Съешьте нас в первую очередь".
- Добавление лимона в вазу с фруктами продлит их свежесть.
Теперь можно наслаждаться великолепным вкусом торта «Выручайка»! Приятного аппетита!
