Скоро на смену зиме придет весна, и в России начнется один из самых любимых народных праздников — Масленица, который в 2026 году пройдет с 16 по 22 февраля. Этот праздник укоренился в культуре и зачастую символизирует прощание с холодами и встречу...
Новости
Серьезные нарушения по микробиологии в популярных блюдах
В ресторане «Джонджоли», расположенном на Пятницкой улице в Москве, по данным проекта SHOT ПРОВЕРКА, были выявлены серьезные нарушения согласно микробиологическим стандартам в нескольких меню....
Желатин – это удивительный продукт, получаемый из животной соединительной ткани, такой как сухожилия и кости. Он не только имеет многовековую историю использования в кулинарии, но и славится своими полезными свойствами для суставов.
Польза...
С недавних пор покупка арбузов в сети «Магнит» стала настоящей игрой на удачу. Насколько выше цена, настолько же нестабильным оказалось и качество. Ранее у потребителей была возможность вернуть деньги за неспелую ягоду, но изменившиеся условия...
В «Доме Культур» стартовало уникальное меню, которое стало результатом интерактивного диалога с выставкой известного художника Евгения Чеса. Это гастрономическое предложение нацелено на создание незабываемого опыта...
Сахар — это квинтэссенция сладости, которая окружает нас повсюду. Он приносит радость всем любителям сладкого, наполняя жизнь вкусом и положительными эмоциями. Однако вопрос о его вреде и пользе для организма остается...
Приближаются долгожданные майские праздники, и многие планируют организовать пикники с шашлыками. Но чтобы вечеринка запомнилась, стоит попробовать не просто привычные рецепты, а добавить в своё меню оригинальные маринады, которые сделают мясо...
В каждом доме есть рецепты, которые требуют времени и внимания. Домашние куличи словно просят о значимых моментах, когда время замирает, а сладкие ароматы начинают наполнять пространство. Установив тесто, можно ощутить, как дом наполняется...
Мир хлебобулочных изделий богат разнообразием форм и технологий, и среди них особое место занимают изделия кольцевой формы, такие как бублики и баранки. Эти хлеба имеют удивительных «собратьев» по всему миру, выпекаемых с...
Сохранение стройности требует не только усилий, но и вдохновения! Приведенные ниже рецепты помогут разнообразить ваше меню с учетом их баланса калорийности и нутриентов. В этом выпуске – аппетитные и полезные блюда, которые порадуют всех ценителей...
Во Владивостоке адвокаты, представляющие интересы известного «крабового короля» Олега Кана, инициировали судебный процесс, нацеленный на аннулирование вынесенного ему приговора. По информации агентства ТАСС, в ходе заседания по апелляции...
Картофельное блюдо Камди Ча привлекает своим ярким вкусом и легкостью приготовления. Что нужно для создания этой корейской закуски? Давайте посмотрим на необходимые ингредиенты:
Картофель - 500 гр. (4 небольших клубня)
Лук репчатый - 150 гр....
Запеканка — это не только синоним уютного завтрака, но и отличное угощение для ужина. Найти идеальный рецепт, который сочетает нежность и простоту, непросто. Но вот, рецепт, который поможет создать настоящее кулинарное волшебство!
В этом блюде...
Нежное, хрустящее снаружи и мягкое внутри – именно такое печенье станет отличным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. А особенно этот рецепт понравится любителям арахисовой пасты, которая часто остается после приготовления различных...
Сегодня, 30 января, отмечается замечательный праздник, посвящённый Деду Морозу и Снегурочке. Это отличный повод для весёлых встреч и обмена подарками.
В честь праздника был проведён увлекательный гастрономический анализ, который позволил...
Как часто хочется устроить себе уютный обед, не задерживаясь на кухне? Иногда 20 минут — это всё, что нужно, чтобы раскрасить серые будни и побаловать себя ароматным сырным супом. Этот суп легко согревает душу и создаёт атмосферу тепла, будто вы...
В мире гастрономии есть блюда, с которыми просто невозможно расстаться. Салат с жареной картошкой в виде соломки — яркий тому пример. Простые, привычные ингредиенты в сочетании с обжаренной до хрустящей корочки картошкой создают невероятно...
Приготовление лёгких и вкусных закусок всегда приветствуется, особенно если они не только аппетитны, но и полезны. Сегодня в центре внимания – брускетты с томатами черри, сливочной моцареллой и ароматным соусом песто. Это блюдо...
В американском городе Вестминтер на ежегодной выставке PEEPshow была представлена уникальная скульптура знаменитого кап-итана хоккейного клуба «Вашингтон Кэпиталз» Александра Овечкина, выполненная из зефира. Эта сладкая творческая находка...
Тушеная картошка — пожалуй, одно из самых популярных блюд в российских семьях. Чтобы оно стало поистине сытным и ароматным, важно использовать качественное мясо, будь то говядина, свинина или курица. Однако ключ к успеху — это гармония...








































