Национальная кухня Беларуси стремительно выходит на новый уровень, и традиции приготовления блюд из тертого картофеля могут вскоре занять своё достойное место в всемирной сокровищнице. Это решение потенциально откроет широкий путь для развития...
Новости
Мнение эксперта: ресторатор Станислав Лисиченко
В 2026 году привлечение клиентов с помощью летних террас продолжает оставаться популярной стратегией для кафе и ресторанов. Однако, как отметил ресторатор Станислав Лисиченко в недавнем интервью...
С наступлением лета внимание к свежим овощам становится особенно актуальным. Одним из самых универсальных и популярных выборов является кабачок. Ниже представлен простой и аппетитный рецепт, который позволит приготовить восхитительные пирожки...
На российском рынке разразилась настоящая буря из-за автомобилей с армянскими номерами. Эти машины не только дешевле своих отечественных аналогов, но и становятся причиной потери значительных средств для таможни, так как штрафы...
Тыква когда-то вызывала лишь недовольство у многих, но теперь она сама собой обращает на себя внимание. Эта яркая овощная звезда современного меню становится всё более популярной....
По библейскому сюжету, когда ковчег Ноя причалил к горе Арарат, первое, что он увидел, была виноградная лоза. Именно с этого момента, согласно сказаниям, начинается долгие годы виноделия, в котором Армения занимает одно из древнейших мест.
Еще в...
Соус айоли — это не просто ингредиент, а настоящий кулинарный шедевр, который способен превратить обычное блюдо в гастрономический шедевр. Приготовить его можно всего за несколько минут, и он станет отличным дополнением к закускам, основным блюдам или...
После множества экспериментов и тщательной работы над рецептом, картофель фри обрел новые горизонты. В результате недель подбора комбинаций, 15 килограммов картофеля и секретов приготовления был получен шедевр с хрустящей текстурой и глубоким ароматом...
На ужин готовится аппетитное блюдо: картофель в сметане с добавлением сыра и специй. Обжаренный на сковороде, этот картофель становится настоящим деликатесом. Подавайте его в качестве гарнира или...
Кружка — это не просто посуда, а настоящий спутник каждого, кто любит наслаждаться горячими напитками. Однако выбор идеального варианта часто ставит перед покупателями ряд вопросов. Какие материалы предпочтительнее? Какой размер будет оптимальным?...
Для настоящих гурманов, кто обожает острые ощущения, маринованный острый перец станет идеальным дополнением к любому блюду. Эта закуска не только придаст яркий вкус, но и украсит ваше меню. Даже те, кто не в восторге от всего острого, оценят...
Недавно оказался на сайте Академии чая Малены Мельниковой и её ограниченном Instagram. В этом закрытом пространстве, помимо прочего, предлагается чайная церемония за внушительные полторы тысячи долларов. При этом она позиционируется как «самая дорогая...
Сегодня в мире отмечается необычный праздник — День рождения бутерброда. Этот неформальный юбилей посвящен одному из самых распространенных и любимых перекусов, который завоевал сердца людей по всему земному шару.
Легенда о бутерброде
Согласно одной...
Приближается Пасха, и с ней традиционные хлопоты на кухне: манипуляции с тестом и заморочки с куличами. Многие уже успели осознать, что привычные куличи уже не в моде. На их место пришло восхитительное итальянское угощение — панеттоне. Эта...
С приближением нового года множество людей стремятся очистить свое тело и души. Банные ритуалы и чайные церемонии — это древние практики, которые помогают достичь внутренней гармонии. Связывая эти два процесса, можно создать мощный...
Ленивые варенички — это не только легкость в приготовлении, но и невероятный вкус, который невозможно забыть. Эти аппетитные кусочки, полные нежности и легкости, идеально подходят как для семейного ужина, так и для угощений...
Эта запеканка станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех своим нежным вкусом и аппетитным ароматом. Слоеная, простая в приготовлении и очень полезная — она сбалансирует ваше меню и подарит приятные...
Скоро наступит новый год, и многие готовятся к его встрече с размахом. Не стоит забывать и о том, что после веселых празднований порой требуется что-то, что поможет восстановить силы. Как насчет ароматного, горячего и...
Овсяное печенье с яблоками стало настоящим открытием для любителей сладкого, стремящихся к здоровому питанию. Этот десерт не только радует своими вкусовыми качествами, но и является отличным источником питательных веществ. Ключевой...
Восточные кулинарные традиции всегда привлекали внимание своей экзотикой и насыщенными вкусами. Удивительное сочетание трески и ароматных специй делает это блюдо незабываемым.
Необходимые ингредиенты
Филе трески – 400 г
Кокосовое...
